21 oldal, a tartalomból:
Páclé készítése vadakhoz 4
Vadasreceptek 4
Béla nyúl a pácban 4
Gomba vadasan (Tolnai Kálmán) 5
Libacomb vadas mártásban 1. 6
Őzcímer vörös borban 9
Sertéscsülök vadas mártásban 10
Spagetti vadas szósszal 10
Vadas gomba 12
Vadas libacomb 14
Vadas marhasült 15
Vadas pulykacomb 18
Vadkacsa vadasan 19
Vadnyúl vadasan 19
Vadashoz illő köretek 19
Burgonyagombóc 19
Gőzgombóc 19
Káposztás galuska 20
135_vadasreceptek.doc |