LILLA CARSON
  • Konyvek 03
    • Konyvek 01
    • Konyvek 02 >
      • Lapozgatos konyvek
      • Kepregenyek
      • Helyszinelok
    • Receptek
  • Filmek 2
    • Filmek 1
    • Kutyas filmek
    • Filmsorozat 2 >
      • Stephen King filmek
    • Filmsorozat 1
    • Mesefilmek >
      • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Bab-. rajz- es animacios filmek
  • Zene 2
    • Zene 1
    • Cserhati Zsuzsa
    • Radiojatekok >
      • Radioszinhaz
    • Hangoskonyvek 2
    • Hangoskonyvek 1
    • Kabare
  • Mese lemezek, esti mesék
    • Diafilmek
  • Szinhazi kozvetitesek
    • Shakespeare szindarabok
    • Shakespeare radioszinhaz
  • Fotok, riportok
  • Home
  • Guestbook

Caprese csirke sok-sok olvadó mozzarellával

2/12/2020

0 Comments

 
0 Comments

Tolnai Kálmán: Ínyencek üstje (könyvajánló)

25/9/2020

0 Comments

 
0 Comments

Burkolt csirkecombok

29/8/2018

0 Comments

 

https://receptneked.hu/szarnyas/csirke/csirkecomb/burkolt-csirkecombok/

0 Comments

Frank Júlia: Szárnyasparádé - 377 étel (könyvajánló)

30/5/2014

0 Comments

 
Picture
0 Comments

Milyen ételek készíthetők a különféle húsokból?

14/10/2013

0 Comments

 
Picture
Picture
Picture
Picture
hus_reszek.doc
File Size: 74 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Kasszafúróék csirkesalátája

14/6/2013

0 Comments

 
Picture
0 Comments

Kacsa nagyi csibetálja

14/6/2013

0 Comments

 
Picture
0 Comments

Csirkebiblia

29/3/2013

0 Comments

 
Picture
TARTALOMJEGYZÉK


Csirke dióval (albán) 7
Sült csirke rizzsel (albán) 7
Csirkével töltött cikória (belga) 7
Viséi csirke (belga) 7
Waterzooi I., Vízbenfőtt csirke (belga) 7


Waterzooi II. (belga) 8
Waterzooi III. (belga) 8
Waterzooi IV. (belga) 8

Dzsuvecs (bulgár) 9
Krumplis csirke (bulgár) 9
Parasztos csirkesült (bulgár) 9
Tavaszi csirke körtével (bulgár) 9
Csirkemájpástétom (cseh) 9
Brochette de Dijon flambé (francia) 9

Coq au Chambertin, kakas Chambertin borban (francia) 10
Coq au vin blanc, kakas fehérborban (francia) 10
Csirke almával (francia) 10

Csirke ecetben, tárkonnyal (francia) 11
Csirke tárkonnyal bevonva (francia) 11
Csirke téli zöldségekkel (francia) 11
Csirke uborkával és sáfránnyal (francia) 11

Francia csirke citromosan 12
Francia csirke fokhagymás-boros mártásban 12
Francia csirke boros-mustáros mártásban 12
Francia csirke gombával 12
Francia vidéki csirke 12

Fricassée de poulet á la Poitevine, csirkebecsinált Poitevine módra (francia) 13
Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinált Chablis borral (francia) 13
Pikárdiai csirke kapormártásban (francia) 13
Poulet á la Montrachet, csirke gombával mártásban (francia) 13

Poulet aux champignons, gombás csirke (francia) 14
Poulet Basquaise, baszk csirke (francia) 14
Poulet Clemenceau, fokhagymás csirke borsóval (francia) 14
Poulet fleury, virágzó csirke (francia) 14

Poulet Parisienne (francia) 15
Poulet Provençale, provanszi csirke (francia) 15
Poulet Vallée d’ Auge, Auge-völgyi csirke (francia) 15
Poulet Villeroy, csirke tejszínes mártásban (francia) 15
Suprémes de volaille á blanc, csirkejava fehér mártásban (francia), 15

Sült csirke Madeira borral (francia) 16
Csirke citrommal, krumplival és fokhagymás tejföllel (görög) 16
Kotopulo dzsuvecsi (görög) 16
Szuvlaki (görög) 16

Szuvlaki másképp (görög) 17
Orzo leves, csirkeleves tarhonyával (görög) 17
Csirkemáj sárgabarackkal (holland) 17
Rakott csirke sütve (holland) 17
Sült csirke főtt zöldségekkel (német) 17

Sült csirke padlizsánnal és krumplival (német) 18
Sült csirke sajttal (német) 18
Sült csirke sörben párolva (német) 18
Lecsós csirke 18

Piri-piri csirke (angolai-mozambiki) 20
Bobotie (délafrikai) 20
Currys rizses csirkesaláta (délafrikai) 20

Kedjenou (elefántcsontparti) 21
Doro Wat (etióp) 21
Djej Matisha Mesla, olajon sült sáfrányos csirke (északafrikai) 21
Ashanti csirke (ghanai) 21

Muamba nsusu, csirke földimogyoró-paradicsom mártásban (kongói) 22
Csirke földimogyoró-paradicsom mártásban (középafrikai) 22
Csirke köményes mártásban (középafrikai) 22
Ahoko sy voanio, csirke kókusztejben (madagaszkári) 22

Casablanca csirke (marokkói) 23
Csirke hagymával és szilvával (marokkói) 23
Kdra mandulával (marokkói) 23
Tagine (marokkói) 23
Harira leves (marokkói) 23

Frango a cafrial, roston sült csirke (mozambiki) 24
Csirke egusiliszttel (nyugatafrikai) 24
Yassa másképp (szenegáli) 24

Bajan csirke (barbadosi) 25
Jamaicai currys csirke 25
Jerk csirke (jamaicai) 25
Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia) 25
Csirke Ratatouille (karibi) 25

Calypso grillezett csirke (karibi) 26
Csirke Pelau (karibi) 26
Nyugatindiai kreol csirke (karibi) 26
Sült csirke (karibi) 26

Arroz con pollo, rizses csirke (kubai) 27
Enchiladas (mexikói) 27
Enchiladas Verdes San Luís Potosi-i módon (mexikói) 27
Fajitas (mexikói) 27

Pollo deshebrada, aprított csirke (mexikói) 28
Becsinált csirke (portorikói) 28
Brokkolis-sajtos csirke (USA-beli) 28
Fehér chili (USA-beli) 28
Pittsburgh curry (USA-beli) 28

Rostonsült citromos-rozmaringos csirke (USA-beli) 29
Avocado-körtés csirkesaláta (USA-beli) 29
Caesar csirkesaláta tésztával (USA-beli) 29
Feketített csirkesaláta (USA-beli) 29
Acapulco csirke (USA/cajun) 29

Afrikai csirke ((USA/cajun) 30
Articsókás-gombás sült csirke (USA/cajun) 30
Barbecue csirke (USA/cajun) 30
Bucco csirke (USA/cajun) 30
Csirke boros mártásban (USA/cajun) 30

Csirke chipssel (USA/cajun) 31
Csirke Enchiladas Ole’ (USA/cajun) 31
Csirke fokhagymás-citromos vajmártásban (USA/cajun) 31
Csirke fűszeres mártásban (USA/cajun) 31
Csirkegyönyör (USA/cajun) 31
Csirke hamburger cajun módra 31

Csirkemell rántva (USA/cajun) 32
Csirkeszárny rántva (USA/cajun) 32
Főtt csirkecomb (USA/cajun) 32
Gombalevesben párolt csirke (USA/cajun) 32
Gombás csirke (USA/cajun) 32
Joghurtban pácolt sült csirke zöldborsóval (USA/cajun) 32

Királynak való csirke (USA/cajun) 33
Krumplin sült gombás csirke (USA/cajun) 33
Olasz dressingben sült csirke (USA/cajun) 33
Rumaki (USA/cajun) 33
Sajtos csirkeszárny (USA/cajun) 33

Sajtos-gombás főtt csirke (USA/cajun) 34
Sült csirkemell tejszínes-boros mártásban (USA/cajun) 34
Sült csirke rizzsel főzve (USA/cajun) 34
Sült csirkeszárny (USA/cajun) 34
Sült sajtos csirkemell (USA/cajun) 34

Sült töltött csirke (USA/cajun) 35
Sült töltött csirkemell (USA/cajun) 35
Tejfölös csirkemell (USA/cajun) 35
Tésztán sült főtt csirke (USA/cajun) 35
Tortillán sült sajtos csirke (USA/cajun) 35
Zöldséges csirke Jambalaya (USA/cajun) 35

Zöldséges csirke tésztával (USA/cajun) 36
Csirke-kolbász gumbo (USA/kreol) 36
Pontalba bárónő csirke (USA/kreol) 36

Barackos csirke (ausztrál) 37
Becsinált csirke (ausztrál) 37
Citromos csirke (ausztrál) 37
Csirkekirály (ausztrál) 37
Csirke mandulával (ausztrál) 37

Csirkeszelet (ausztrál) 38
Könnyű csirke (ausztrál) 38
Legjobb csirke (ausztrál) 38
Ördöghozta csirke (ausztrál) 38
Római csirke (ausztrál) 38
Csirke aszpikban, salátával (ausztrál) 38

Csirkekocsonya formázva (ausztrál) 39
Csirkesaláta (ausztrál) 39
Csirkés pite (ausztrál) 39
Pasepa Swann curryja (Fidzsi-szigeteki) 39
Sült csirkeszárny (Fidzsi-szigeteki) 39
Hawaii csirke 39

Hawaii csirkesaláta 40
Kadun pika (Mariana-szigeteki) 40
Kadun pika másképp (Mariana-szigeteki) 40
Kelaguin monuk, csirke reszelt kókusszal (Mariana-szigeteki) 40
Tahiti csirke 40

Mourgh (afganisztáni) 41
Makhani (bangladesi) 41
Reshmi Kabab (bangladesi) 41
Vindaloo (bangladesi) 41
Burmai csirke curry 41

Jasha Maroo, aprított csirke (bhutani) 42
Adobo (Fülöp-szigeteki) 42
Csirke és disznó apretada (Fülöp-szigeteki) 42
Ashok Kumar curryja (indiai) 42

Biryani (indiai) 43
Biryani másképp 43
Curry hagyományosan (indiai) 43

Dhaniya, Andhra Pradesh-i csirke (indiai) 44
Kasmiri Mutanjan (indiai) 44
Kasmiri Roghan Josh (indiai) 44
Madrasi csirke (indiai) 44

Pasande Kabob kasmiri módra (indiai) 45
Tandoori csirke (indiai) 45
Tandoori másképp 45
Tandoori ismét másképp (indiai) 45
Baffad (indiai/goai) 45

Cafreal (indiai/goai) 46
Gizad (indiai/goai) 46
Moelho (indiai/goai) 46
Olajon sült chilis csirke (indiai/goai) 46
Shakooti, csirke sült kókusszal (indiai/goai) 46

Shakooti másképp (indiai/goai) 47
Shakooti ismét másképp (indiai/goai) 47
Vindaloo (indiai/goai) 47
Borsos csirke (indiai/keralai) 47
Curry egyszerűen (indiai/keralai) 47

Curry szárazan (indiai/keralai) 48
Fehér chili (indiai/keralai) 48
Csirke mártással (indiai/keralai) 48
Kurma (indiai/keralai) 48
Ayam Bakar, grillezett csirke (indonéz) 48

Ayam Bumbu Ruyak, csirke fűszeres mártásban (indonéz) 49
Ayam Goreng, olajon sült csirke (indonéz) 49
Ayam Goreng, olajon sült csirke dzsakartai módra (indonéz) 49
Ayam Goreng Lengkuas, olajon sült csirke galangal módra (indonéz) 49
Ayam Goreng Padang, olajon sült csirke padangi módra (indonéz) 49

Ayam Kalasan, olajon sült csirke kalasani módra (indonéz) 50
Ayam Lapis, csirkelevelek (indonéz) 50
Ayam Malindo, maláj-indonéz csirke (indonéz) 50
Ayam Masak Aceh, lepkeformájú kókuszos csirke acehi módra (indonéz) 50
Ayam Panggang Bumbu Kuning, grillcsirke sárga fűszerrel (indonéz) 50

Ayam Rica-Rica, grillcsirke menadoi módra (indonéz) 51
Gulai Ayam Mussaman, kókuszban főtt csirke (indonéz) 51
Kare Ayam, jávai curry (indonéz) 51
Sate Ayam, csirke satay (indonéz) 51

Martabak Ayam, sült zöldséges csirke tésztában (indonéz) 52
Muklooba, csirke zöldségekkel (iraki) 52
Olajon sült csirke (iráni) 52
Sáfrányos csirke (iráni) 52

Curry japán módon 53
Oyako-don, tojásos-rizses csirke (japán) 53
Tori-no-kara age, olajon sült csirke (japán) 53
Tori no mizutaki, párolt csirke (japán) 53

Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamártásban (japán) 54
Tori Zosui, csirke rizottó (japán) 54
Yaki Soba, csirke vékony sült tojásos nudlival(japán) 54
Yakitori, pálcikán sült csirke (japán) 54
Yakitori egy változata 54

Paprikás párolt csirke (kínai) 55
Szezámmagos csirkesaláta (kínai) 55
Illatos párolt csirke (kínai/fudzsian) 55
Dong’anzi csirke (kínai/hunani) 55
Csirkeszeletek gombával (kínai/hupeji) 55
Három Ínyencség tál (kínai/sandongi) 55

Ütögetett csirke (kínai/szecsuáni) 56
Csirketekercsek sütve (kínai/tiencsini) 56
Grillcsirke koreai módon 56
Diós-fahéjas rizzsel töltött csirke (laoszi) 56
Olajon sült csirke gombával (laoszi) 56

Bazella rizzsel(libanoni) 57
Citromos csirke bulgurral (libanoni) 57
Csirkeszárny csicseriborsóval (libanoni) 57
Jawaneh (libanoni) 57
Laban immo (libanoni) 57

Sült csirke zöldségekkel (libanoni) 58
Shawarma (libanoni) 58
Sült csirkemáj (libanoni) 58
Csirke Beriani (malájföldi) 58
Kurma (malájföldi) 58

Rizses csirke (malájföldi) 59
Bhutua (nepáli) 59
Grillcsirke chiliszószban (nepáli) 59

Kurma (pakisztáni) 60
Tikka (pakisztáni) 60
Bazsalikomos csirke (thai) 60
Bazsalikomos csirke másképp (thai) 60
Thai csirketál 60

Csirke kebab (török) 61
Csirke kebab másképp (török) 61
Kolokas csirkével (török) 61
Tavuklu börek, pite csirkével töltve (török) 61
Goi ga, csirkesaláta (vietnami) 61


csirkebiblia.doc
File Size: 584 kb
File Type: doc
Download File

Picture
0 Comments
    Flag Counter

    Receptek

    A fotók csak illusztrációk!

    Archives

    December 2020
    September 2020
    December 2019
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    October 2017
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    January 2017
    October 2016
    March 2016
    February 2016
    December 2015
    October 2015
    August 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    November 2014
    September 2014
    August 2014
    May 2014
    April 2014
    October 2013
    July 2013
    June 2013
    March 2013

    Categories

    All
    1000 Recept
    101
    Alaplevek
    B
    Barany Etelek
    Befottek
    Befozes
    Bogracsos Etelek
    Bogresutik
    Borju
    Borlexikon
    Boros Receptek
    Boruzs Janosne
    Boruzs Janosne A
    Boruzs Janosne E
    Boruzs Janosne F
    Boruzs Janosne G
    Boruzs Janosne S
    C
    Chimicanga
    Csalad Szakacskonyve
    Csemegek
    Csirke
    Csirkemell
    Csorgo Aniko
    Cukorbetegeknek
    D
    Daralt Hus
    Desszertek
    Dietas Etelek
    Diszno
    Donald Kacsa Szakacskonyve
    Drotpostagalamb
    Dzsemek
    E
    Edes
    Edes Gombocok
    Edeskonyv
    Edes Lepenyek
    Edes Sutik
    Egytaletelek
    Eloetelek
    Erdei Gyumolcsok
    Evszakok Konyhaja
    F
    Facan
    Fagylalt
    Fahejas Csiga
    Finomsagok Gyerekeknek
    Fogoly
    Fogyokuras Etelek
    Fott Tesztak
    Fozelekek
    Fozocskezni Csoda Jo
    Fozokonyv
    Frank Julia
    Frank Julia Leg
    Frank Julia Leg B
    Frank Julia Leg E
    Frank Julia Leg F
    Frank Julia Leg K
    Frank Julia Leg S
    Frank Julia Leg V
    Frank Julia P
    Frank Julia S
    Frank Julia V
    Fuszerek
    G
    Galamb
    Gombas Etelek
    Gozolt Etelek
    Grill
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyors Etelek
    Gyumolcsok Eltevese
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Halaszle
    Haletelek
    Hallevesek
    Hamburger
    Hercegno Burgonya
    Horvath Ilona Szakacskonyve
    Husbontas
    Husok
    Husos Kifli
    Husvetra
    Italok
    Kacsa
    Kakaos Csiga
    Kalacsok
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Desszertek
    Karacsonyi Sutemenyek
    Karacsonyra
    Karaj
    Kaszinotojas
    Kedvenc Receptjeim Sorozat
    Kelt Tesztak
    Kenyerek Kalacsok
    Ketszemelyes Receptek
    Kezdoknek
    Kifli
    Kolbasztekercs
    Kolyok Szakacskonyv
    Konyhatunderek Sorozat
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo C
    Konyvajanlo D
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo Leg
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Konyvajanlo Z
    Koretek
    Kremesek
    Krumplis Etelek
    K Toth Klara
    Kukta
    L
    Langos
    Legfinomabb Sorozat
    Lekvarok
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek P
    Letoltheto Konyvvek T
    Leveles Tesztak
    Levesek
    Liba
    Liptai Zoltan
    M
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magyaros Etelek
    Marha
    Maria Hajkova
    Martasok
    Martha Stewart
    Menu
    Mikrohullamu Suto
    Milyen Etelek Keszithetok A Kulonfele Husokbol
    Milyen Etelhez Milyen Fuszer Kell
    Minden Napra 1 Recept
    Mindent Tudo Szakacskonyvem
    Muffinok
    Nagy Szakacsok Kis Fortelyai
    Nemzetkozi Etelek
    Nyari Etelek
    Olajbansutes
    Olasz Etelek
    Olcso Etelek
    P
    Palacsinta
    Paprikasok
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Husgomboc
    Parolt Etelek
    Paulette Fischer
    Peksutemenyek
    Piritott Etelek
    Piskotak
    Pisztrang Etelek
    Pitek
    Pizzak
    Pogacsak
    Pom Pom Foz
    Pom Pom Meghiv Uzsonnara
    Posirozott Etelek
    Pudingok
    Pulyka
    R
    Rakott Bolognai
    Rakott Etelek
    Rantott Hus
    Rantott Zoldsegek
    Receptek A Nagyitol 01
    Receptek A Nagyitol 02
    Receptek A Nagyitól 04
    Receptek A Nagyitol 05
    Receptek A Nagyitol 06
    Receptek A Nagyitol 10
    Receptek A Nagyitol 11
    Receptek A Nagyitol 12
    Receptek A Nagyitol 13
    Receptek A Nagyitol 14
    Receptek A Nagyitol 17
    Receptek A Nagyitol 18
    Receptek A Nagyitol 25
    Receptek A Nagyitol 26
    Receptek A Nagyitol 33
    Receptek A Nagyitol 34
    Receptek A Nagyitol 36
    Receptek A Nagyitol 44
    Receptek A Nagyitol 45
    Receptek A Nagyitol 49
    Receptek A Nagyitol 55
    Receptek A Nagyitol 58
    Receptek A Nagyitol 60
    Receptek A Nagyitol 61
    Receptek A Nagyitol 62
    Receptek A Nagyitol 63
    Reggeli
    Rizses Etelek
    Rostonsult Etelek
    S
    Sajtos
    Sajtos Sutik
    Sajt Tekercs
    Salatak
    Segitek Fozni
    Semmibol Valamit
    Serpenyoben Sult Etelek
    Sertesetelek
    Sertesporkolt
    Sonkas Gombas
    Soros Receptek
    Sos
    Sos Gombocok
    Sos Lepeny
    Spagetti
    Stefania Vagdalt
    Sulve Fove
    Sussunk
    Sussunk Fozzunk Sor
    Sutemeny
    Sutemeny Video
    Sutni Barki Tud
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv Csajoknak
    Szarnyas Etelek
    Szendvics
    Szendvicskremek
    Szoszok
    T
    Tavaszi Etelek
    Teasutemenyek
    Teli Etelek
    Tepsis Etelek
    TO
    Tojaskonyha
    Tojasos Etelek
    Tokany Etelek
    Tolnai Kalman
    Tolnai Kalman E
    Tolnai Kalman H
    Tolnai Kalman V
    Toltott Paprika
    Torta
    Tortak
    Tortilla
    Tukortojas
    Turmix
    Turos Csiga
    Turos Lukacs
    Unnepi Etelek
    Vacsora
    Vadas Receptek
    Vancza Kincses Receptkonyve
    Vancza Receptek
    Vasarnapi Ebedek
    Vega Etelek
    Vilagkonyha
    Villamfogasok
    Virsli
    Zoldsegek
    Zoldsegek Eltevese

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.