 TARTALOMJEGYZÉK Csirke dióval (albán) 7 Sült csirke rizzsel (albán) 7 Csirkével töltött cikória (belga) 7 Viséi csirke (belga) 7 Waterzooi I., Vízbenfőtt csirke (belga) 7 Waterzooi II. (belga) 8 Waterzooi III. (belga) 8 Waterzooi IV. (belga) 8 Dzsuvecs (bulgár) 9 Krumplis csirke (bulgár) 9 Parasztos csirkesült (bulgár) 9 Tavaszi csirke körtével (bulgár) 9 Csirkemájpástétom (cseh) 9 Brochette de Dijon flambé (francia) 9 Coq au Chambertin, kakas Chambertin borban (francia) 10 Coq au vin blanc, kakas fehérborban (francia) 10 Csirke almával (francia) 10 Csirke ecetben, tárkonnyal (francia) 11 Csirke tárkonnyal bevonva (francia) 11 Csirke téli zöldségekkel (francia) 11 Csirke uborkával és sáfránnyal (francia) 11 Francia csirke citromosan 12 Francia csirke fokhagymás-boros mártásban 12 Francia csirke boros-mustáros mártásban 12 Francia csirke gombával 12 Francia vidéki csirke 12 Fricassée de poulet á la Poitevine, csirkebecsinált Poitevine módra (francia) 13 Fricassée de poulet au Chablis, csirkebecsinált Chablis borral (francia) 13 Pikárdiai csirke kapormártásban (francia) 13 Poulet á la Montrachet, csirke gombával mártásban (francia) 13 Poulet aux champignons, gombás csirke (francia) 14 Poulet Basquaise, baszk csirke (francia) 14 Poulet Clemenceau, fokhagymás csirke borsóval (francia) 14 Poulet fleury, virágzó csirke (francia) 14 Poulet Parisienne (francia) 15 Poulet Provençale, provanszi csirke (francia) 15 Poulet Vallée d’ Auge, Auge-völgyi csirke (francia) 15 Poulet Villeroy, csirke tejszínes mártásban (francia) 15 Suprémes de volaille á blanc, csirkejava fehér mártásban (francia), 15 Sült csirke Madeira borral (francia) 16 Csirke citrommal, krumplival és fokhagymás tejföllel (görög) 16 Kotopulo dzsuvecsi (görög) 16 Szuvlaki (görög) 16 Szuvlaki másképp (görög) 17 Orzo leves, csirkeleves tarhonyával (görög) 17 Csirkemáj sárgabarackkal (holland) 17 Rakott csirke sütve (holland) 17 Sült csirke főtt zöldségekkel (német) 17 Sült csirke padlizsánnal és krumplival (német) 18 Sült csirke sajttal (német) 18 Sült csirke sörben párolva (német) 18 Lecsós csirke 18 Piri-piri csirke (angolai-mozambiki) 20 Bobotie (délafrikai) 20 Currys rizses csirkesaláta (délafrikai) 20 Kedjenou (elefántcsontparti) 21 Doro Wat (etióp) 21 Djej Matisha Mesla, olajon sült sáfrányos csirke (északafrikai) 21 Ashanti csirke (ghanai) 21 Muamba nsusu, csirke földimogyoró-paradicsom mártásban (kongói) 22 Csirke földimogyoró-paradicsom mártásban (középafrikai) 22 Csirke köményes mártásban (középafrikai) 22 Ahoko sy voanio, csirke kókusztejben (madagaszkári) 22 Casablanca csirke (marokkói) 23 Csirke hagymával és szilvával (marokkói) 23 Kdra mandulával (marokkói) 23 Tagine (marokkói) 23 Harira leves (marokkói) 23 Frango a cafrial, roston sült csirke (mozambiki) 24 Csirke egusiliszttel (nyugatafrikai) 24 Yassa másképp (szenegáli) 24 Bajan csirke (barbadosi) 25 Jamaicai currys csirke 25 Jerk csirke (jamaicai) 25 Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia) 25 Csirke Ratatouille (karibi) 25 Calypso grillezett csirke (karibi) 26 Csirke Pelau (karibi) 26 Nyugatindiai kreol csirke (karibi) 26 Sült csirke (karibi) 26 Arroz con pollo, rizses csirke (kubai) 27 Enchiladas (mexikói) 27 Enchiladas Verdes San Luís Potosi-i módon (mexikói) 27 Fajitas (mexikói) 27 Pollo deshebrada, aprított csirke (mexikói) 28 Becsinált csirke (portorikói) 28 Brokkolis-sajtos csirke (USA-beli) 28 Fehér chili (USA-beli) 28 Pittsburgh curry (USA-beli) 28 Rostonsült citromos-rozmaringos csirke (USA-beli) 29 Avocado-körtés csirkesaláta (USA-beli) 29 Caesar csirkesaláta tésztával (USA-beli) 29 Feketített csirkesaláta (USA-beli) 29 Acapulco csirke (USA/cajun) 29 Afrikai csirke ((USA/cajun) 30 Articsókás-gombás sült csirke (USA/cajun) 30 Barbecue csirke (USA/cajun) 30 Bucco csirke (USA/cajun) 30 Csirke boros mártásban (USA/cajun) 30 Csirke chipssel (USA/cajun) 31 Csirke Enchiladas Ole’ (USA/cajun) 31 Csirke fokhagymás-citromos vajmártásban (USA/cajun) 31 Csirke fűszeres mártásban (USA/cajun) 31 Csirkegyönyör (USA/cajun) 31 Csirke hamburger cajun módra 31 Csirkemell rántva (USA/cajun) 32 Csirkeszárny rántva (USA/cajun) 32 Főtt csirkecomb (USA/cajun) 32 Gombalevesben párolt csirke (USA/cajun) 32 Gombás csirke (USA/cajun) 32 Joghurtban pácolt sült csirke zöldborsóval (USA/cajun) 32 Királynak való csirke (USA/cajun) 33 Krumplin sült gombás csirke (USA/cajun) 33 Olasz dressingben sült csirke (USA/cajun) 33 Rumaki (USA/cajun) 33 Sajtos csirkeszárny (USA/cajun) 33 Sajtos-gombás főtt csirke (USA/cajun) 34 Sült csirkemell tejszínes-boros mártásban (USA/cajun) 34 Sült csirke rizzsel főzve (USA/cajun) 34 Sült csirkeszárny (USA/cajun) 34 Sült sajtos csirkemell (USA/cajun) 34 Sült töltött csirke (USA/cajun) 35 Sült töltött csirkemell (USA/cajun) 35 Tejfölös csirkemell (USA/cajun) 35 Tésztán sült főtt csirke (USA/cajun) 35 Tortillán sült sajtos csirke (USA/cajun) 35 Zöldséges csirke Jambalaya (USA/cajun) 35 Zöldséges csirke tésztával (USA/cajun) 36 Csirke-kolbász gumbo (USA/kreol) 36 Pontalba bárónő csirke (USA/kreol) 36 Barackos csirke (ausztrál) 37 Becsinált csirke (ausztrál) 37 Citromos csirke (ausztrál) 37 Csirkekirály (ausztrál) 37 Csirke mandulával (ausztrál) 37 Csirkeszelet (ausztrál) 38 Könnyű csirke (ausztrál) 38 Legjobb csirke (ausztrál) 38 Ördöghozta csirke (ausztrál) 38 Római csirke (ausztrál) 38 Csirke aszpikban, salátával (ausztrál) 38 Csirkekocsonya formázva (ausztrál) 39 Csirkesaláta (ausztrál) 39 Csirkés pite (ausztrál) 39 Pasepa Swann curryja (Fidzsi-szigeteki) 39 Sült csirkeszárny (Fidzsi-szigeteki) 39 Hawaii csirke 39 Hawaii csirkesaláta 40 Kadun pika (Mariana-szigeteki) 40 Kadun pika másképp (Mariana-szigeteki) 40 Kelaguin monuk, csirke reszelt kókusszal (Mariana-szigeteki) 40 Tahiti csirke 40 Mourgh (afganisztáni) 41 Makhani (bangladesi) 41 Reshmi Kabab (bangladesi) 41 Vindaloo (bangladesi) 41 Burmai csirke curry 41 Jasha Maroo, aprított csirke (bhutani) 42 Adobo (Fülöp-szigeteki) 42 Csirke és disznó apretada (Fülöp-szigeteki) 42 Ashok Kumar curryja (indiai) 42 Biryani (indiai) 43 Biryani másképp 43 Curry hagyományosan (indiai) 43 Dhaniya, Andhra Pradesh-i csirke (indiai) 44 Kasmiri Mutanjan (indiai) 44 Kasmiri Roghan Josh (indiai) 44 Madrasi csirke (indiai) 44 Pasande Kabob kasmiri módra (indiai) 45 Tandoori csirke (indiai) 45 Tandoori másképp 45 Tandoori ismét másképp (indiai) 45 Baffad (indiai/goai) 45 Cafreal (indiai/goai) 46 Gizad (indiai/goai) 46 Moelho (indiai/goai) 46 Olajon sült chilis csirke (indiai/goai) 46 Shakooti, csirke sült kókusszal (indiai/goai) 46 Shakooti másképp (indiai/goai) 47 Shakooti ismét másképp (indiai/goai) 47 Vindaloo (indiai/goai) 47 Borsos csirke (indiai/keralai) 47 Curry egyszerűen (indiai/keralai) 47 Curry szárazan (indiai/keralai) 48 Fehér chili (indiai/keralai) 48 Csirke mártással (indiai/keralai) 48 Kurma (indiai/keralai) 48 Ayam Bakar, grillezett csirke (indonéz) 48 Ayam Bumbu Ruyak, csirke fűszeres mártásban (indonéz) 49 Ayam Goreng, olajon sült csirke (indonéz) 49 Ayam Goreng, olajon sült csirke dzsakartai módra (indonéz) 49 Ayam Goreng Lengkuas, olajon sült csirke galangal módra (indonéz) 49 Ayam Goreng Padang, olajon sült csirke padangi módra (indonéz) 49 Ayam Kalasan, olajon sült csirke kalasani módra (indonéz) 50 Ayam Lapis, csirkelevelek (indonéz) 50 Ayam Malindo, maláj-indonéz csirke (indonéz) 50 Ayam Masak Aceh, lepkeformájú kókuszos csirke acehi módra (indonéz) 50 Ayam Panggang Bumbu Kuning, grillcsirke sárga fűszerrel (indonéz) 50 Ayam Rica-Rica, grillcsirke menadoi módra (indonéz) 51 Gulai Ayam Mussaman, kókuszban főtt csirke (indonéz) 51 Kare Ayam, jávai curry (indonéz) 51 Sate Ayam, csirke satay (indonéz) 51 Martabak Ayam, sült zöldséges csirke tésztában (indonéz) 52 Muklooba, csirke zöldségekkel (iraki) 52 Olajon sült csirke (iráni) 52 Sáfrányos csirke (iráni) 52 Curry japán módon 53 Oyako-don, tojásos-rizses csirke (japán) 53 Tori-no-kara age, olajon sült csirke (japán) 53 Tori no mizutaki, párolt csirke (japán) 53 Toriwasa, csirke petrezselyemmel tormamártásban (japán) 54 Tori Zosui, csirke rizottó (japán) 54 Yaki Soba, csirke vékony sült tojásos nudlival(japán) 54 Yakitori, pálcikán sült csirke (japán) 54 Yakitori egy változata 54 Paprikás párolt csirke (kínai) 55 Szezámmagos csirkesaláta (kínai) 55 Illatos párolt csirke (kínai/fudzsian) 55 Dong’anzi csirke (kínai/hunani) 55 Csirkeszeletek gombával (kínai/hupeji) 55 Három Ínyencség tál (kínai/sandongi) 55 Ütögetett csirke (kínai/szecsuáni) 56 Csirketekercsek sütve (kínai/tiencsini) 56 Grillcsirke koreai módon 56 Diós-fahéjas rizzsel töltött csirke (laoszi) 56 Olajon sült csirke gombával (laoszi) 56 Bazella rizzsel(libanoni) 57 Citromos csirke bulgurral (libanoni) 57 Csirkeszárny csicseriborsóval (libanoni) 57 Jawaneh (libanoni) 57 Laban immo (libanoni) 57 Sült csirke zöldségekkel (libanoni) 58 Shawarma (libanoni) 58 Sült csirkemáj (libanoni) 58 Csirke Beriani (malájföldi) 58 Kurma (malájföldi) 58 Rizses csirke (malájföldi) 59 Bhutua (nepáli) 59 Grillcsirke chiliszószban (nepáli) 59 Kurma (pakisztáni) 60 Tikka (pakisztáni) 60 Bazsalikomos csirke (thai) 60 Bazsalikomos csirke másképp (thai) 60 Thai csirketál 60 Csirke kebab (török) 61 Csirke kebab másképp (török) 61 Kolokas csirkével (török) 61 Tavuklu börek, pite csirkével töltve (török) 61 Goi ga, csirkesaláta (vietnami) 61 
|
ReceptekA fotók csak illusztrációk! Archives
February 2019
Categories
All
|
||
RSS Feed
