LILLA CARSON
  • Konyvek 03
    • Konyvek 01
    • Konyvek 02 >
      • Lapozgatos konyvek
      • Kepregenyek
      • Helyszinelok
    • Receptek
  • Filmek 2
    • Filmek 1
    • Kutyas filmek
    • Filmsorozat 2 >
      • Stephen King filmek
    • Filmsorozat 1
    • Mesefilmek >
      • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Bab-. rajz- es animacios filmek
  • Zene 2
    • Zene 1
    • Cserhati Zsuzsa
    • Radiojatekok >
      • Radioszinhaz
    • Hangoskonyvek 2
    • Hangoskonyvek 1
    • Kabare
  • Mese lemezek, esti mesék
    • Diafilmek
  • Szinhazi kozvetitesek
    • Shakespeare szindarabok
    • Shakespeare radioszinhaz
  • Fotok, riportok
  • Home
  • Guestbook

Gyümölcsök eltevése 4

27/7/2013

0 Comments

 
Picture

Néhány cím kiragadva a teljes tartalomjegyzékből:

Gyümölcsfélék eltevése 4. rész    1

Csonthéjasok    9
Dió    9
Diólikőr 1.    10
Zölddió-befőtt 1.    12
Zölddió-likőr    13
Mandula    13
Mandulalikőr    13
Mézes mandula 2.    13

Déligyümölcsök    15
Déligyümölcs-saláta    15
Ananász    15
Ananászbefőtt 1.    15
Ananászszörp    16
Banán    16
Banánlekvár    16
Banánlikőr    16
Citrom    16
Citromdzsem 5.    17
Citromlikőr 1.    18
Citromszörp    19
Limonádé sűrítmény    19
Datolya    19
Füge    19
Fügebor 5.    21
Fügelikőr    22
Kiwi    22
Kiwilekvár    22
Kiwis almalekvár mézzel    22
Mandarin, narancs    22
Cukrozott narancshéj 4.    24
Narancsdzsem 1.    25
Narancslekvár 1.    30
Narancsos ribizli-mártás    31
Narancsszörp friss narancsból    32

Erdei gyümölcsök    33
Erdei gyümölcsök tartósítása cukor nélkül    33
Áfonya    33
Áfonya-alma lekvár    33
Áfonyadzsem    34
Áfonya üdítőital    37
Citromos ízű áfonyabefőtt    37
Berkenye    38
Berkenyedzsem    38
Bodza    39
Bodzabefőtt    40
Bodzadzsem 2.    40
Bodzalekvár 3.    42
Üdítő ital bodzavirágból    44
Boróka    45
Borókalikőr    45
Csipkebogyó    45
Csipkebogyóbor 3.    46
Csipkebogyólikőr 1.    47
Faepres almalekvár    50
Szederlekvár 2.    50
Galagonya    51
A galagonya tartósítása    51
Galagonyabor    51
Gesztenye    51
Gesztenyebefőtt 1.    51
Hársfa    52
Hársbor    52
Kökény    52
Kökénybefőtt    52
Naspolya    53
Naspolyabefőtt    53
Naspolyalekvár 3.    54
Som    54
Rumos sombefőtt    54
Somdzsem    55
Somlikőr    56
Szamóca (erdei szeder)    56
Erdei szederbefőtt    56
Erdei szederlekvár    57
Erdei szederlikőr    57
Erdei szamóca-bor    57
Szamócadzsem    58
Szamócalekvár    59
Szederlekvár 2.    60
Vadalma    61
Vadalmaszörp    61
Vadkörte    61
Vadkörteszörp    61
Vegyes    61
Kocsonya vegyes erdei gyümölcsből    61

248_gyumolcsfelek_eltevese_4_egyeb.doc
File Size: 828 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Gyümölcsök eltevése 3

27/7/2013

0 Comments

 
Picture


           
Néhány cím kiragadva a teljes tartalomjegyzékből           
           
Gyümölcsfélék eltevése 3. rész    1       
Ételízesítők    16       
Chilis fűszerek készítése    16       
Curryk készítése    16       
Ételízesítő zöldségkeverékek    17       
Flekken fűszerkeverék    22       
Francia négyfűszer-keverék    22       
Fűszersók    22       
Gombás ízesítők    22       
Grillfűszerek    23       
Hagymás ízesítők    24       
Halfűszer    25       
Ketchup készítése    25       
Lecsós ízesítők    28       
Levélzöldek eltevése    29       
Masalák    30       
Mustárok készítése    31       
Ötfűszer keverékek    34       
Paprikás ízesítők    34       
Paradicsomos ízesítők    35       
Pástétomfűszerek    37       
Pritamin receptek    37       
Salátafűszer    38       
Száraz fűszerkeverékek    38       
Szójaízesítõ fûszerkeverék    39       
Tabasco mártás    39       
Vitapricz (Pörkölt és gulyáskrém)    39       
Worcester mártás    39       
Zeller eltevése    39       
           
Fűszerecetek    41       
Gyümölcsecetek    44       
Mustárecet    46       
Narancsecet    46       
Ribizli ecet    47       
Salátaecetek - Ecetkészítés házilag    47       
Szegfűszegecet    48       
Tárkonyecetek    48       
Tormás ecet    49       
Zellerecet    49       
           
Fűszerolajok házilag    50       
Fűszeres olajok (zöldséges ételekhez és húsokhoz)    50       
Gyógyborok és likőrök    54       
Angol citromlikőr    54       
Citromfű-bor    54       
Ezerjófű likőr    55       
Zellerbor    56       
Gyümölcsborok készítése    57       
Erdeimálna-bor    62       
Erdei szamóca-bor    62       
Galagonyabor    63       
Hársbor    63       
Kajszibarack-bor    64       
Kökénybor    64       
Málnabor    65       
Rizsbor    70       
Sombor    70       
Szőlőborok    72       
    73       
Gyümölcslikőrök, pálinkák, egyéb italok    74       
Likőrök gyümölcsökből    74       
Almalikőr    74       
Banánlikőr    75       
Baracklikőr 1.    75       
Baileys receptek    75       
Birsalmalikőr    76       
Bodzalikőr    76       
Borókalikőr    77       
Campari    77       
Citromos italok    77       
Császárkörtelikőr    78       
Csoki likőr    79       
Dióitalok    79       
Eperlikőr    80       
Fügelikőr    81       
Kajszibaracklikőr    81       
Kávélikőrök    81       
Likőr rózsaszirmokból    82       
Martinik    83       
Mandarin likőr    83       
Mandulalikőr    84       
Málnalikőrök    84       
Mentalikőr    85       
Mézlikőr    85       
Narancsitalok    86       
Pálinkák    87       
Puncsok    88       
Ribizlis italok    89       
Rózsalikőr    90       
Rumok    90       
Sárgabarack likőr    90       
Sárgadinnyelikőr 2.    90       
Sör készítése    90       
Szamócalikőr    91       
Szederlikőr    91       
Tojásos italok    92       
Vermutok    93       
           
Gyümölcsszörpök és italok    95       
Akácvirágszörp    95       
Alma    95       
Áfonya    96       
Barack    96       
Berkenye    98       
Birs    98       
Bodza    98       
Citrom    101       
Csicsókaüdítő    101       
Csipkebogyó    102       
Eper    103       
Egres    103       
Málna    106       
Meggy    109       
Narancs    110       
Paradicsom    112       
Ribizli    113       
Ringlószörp    115       
Sárgadinnyelé Amanda módra    115       
Szamócalé    115       
Erdei szederlé    116       
Szőlő    117       
Üdítő céklalé    118       
Csipkebogyószörp    120       
Feketeribiszke-szörp    120       
Ízesített szörpök    121   

200_gyumolcsfelek_eltevese_3_fuszer.doc
File Size: 1225 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Gyümölcsök eltevése 2

27/7/2013

0 Comments

 
Picture

Néhány cím kiragadva a teljes tartalomjegyzékből:

Gyümölcsfélék eltevése 2. rész    1

Gyümölcskocsonyák és sajtok    11
Almakocsonya    11
Áfonyakocsonya    11
Birsalma-kocsonya    12
Birsalmasajt 16.    15
Bodzakocsonya 2.    15
Őszibaracksajt 1.    17
Ribiszke- és málnakocsonya (zselé)    17
Sárgabaracksajt    18
Szamócakocsonya    18
Gyümölcsök aszalva    19
Alma, körte    19
Aszalt áfonya    19
Aszalt csipkebogyó    19
Aszalt fekete bodza    19
Szilva, meggy, cseresznye    21
Gyümölcsök savanyítva, ecetben eltéve (válogatás)    22
Almasavanyúság    22
Boros meggy    22
Ecetes cseresznye 2.    24
Ecetes őszibarack 3.    26
Ecetes sárgadinnye 4.    27
Ecetes szilva 9.    28
Savanyú görögdinnye 1.    30
Sárgadinnye ecetben    31

Hamisítványok    33
Ananászbefőtt 1.    33
Citrom dzsem Ingi módra    34
Málnalekvár tökből    34
Meggylekvár    34
Narancslekvár    34
Kandírozás    35
Körte    36
Egyszerű körtekompót    36
Fehérboros körtebefőtt    37
Körtebefőtt cukor nélkül    38
Körtekompót    39
Különlegességek virágból    42
Rózsadzsem    42
Rózsalekvár 1.    42
Rózsalikőr    42
Málna    44
Egyszerű málnaszörp    44
Málnalekvár    46
Málnaszörp 7.    47
Meggy    50
Dédi konyakos meggye    50
Magozott rumos meggy    51
Meggybor 3.    52
Meggydzsem mézzel    54
Meggy hidegen eltéve    56
Rostos meggyszörp    59
Rumos meggy    59

Mikrohullámú receptek    61
Fűszeres vadalma*    61
Gránátalmazselé    62
Gyümölcssajt    62
Szilvazselé    64
Rebarbara    66
Rebarbara befőtt 1.    66
Rebarbara-íz málnával    68
Rebarbaralekvár    68
Rebarbaravelő cukorbetegeknek    68
Ribizli (ribiszke, ribizke, piszke)    69
Ánizsos ribizlilikőr    69
Feketeribizli bor 1.    69
Piros-ribizli csemegebor    71
Ribiszkedzsem 2.    73
Ribiszkelikőr    74
Ribizlibor 5.    75
Ribizli szörp 4.    77

Szilva    79
Diabetikus szilvabefőtt    79
Finom szilvalekvár 1.    81
Részeges szilva    83
Ringlóbefőtt 1.    83
Rumos szilva 1.    84
Szilvadzsem 1.    86
Szilvakompót    86
Szilvalekvár 1.    87
Szilva vörösborban    90
Szőlő    92
Szőlőbefőtt 1.    93
Szőlőlekvár 4.    95
Vegyes dzsemek és lekvárok    97
Gyümölcsbefőzés    97
Gyümölcsízek (lekvárok) dzsemek    97
Gyümölcslekvár 2.    97
Vegyes gyümölcsdzsem    99
Vegyes íz 2.    100
Zöldségfélékből édesség    101
Málnalekvár tökből    101
Paradicsomdzsem 1.    102
Sárgarépalekvár    102
Zöldparadicsom-lekvár    104

002_gyumolcsfelek_eltevese_2._g-z.doc
File Size: 1040 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments

Gyümölcsök eltevése 1

27/7/2013

0 Comments

 
Picture

Tartalomjegyzék

Néhány cím kiragadva a teljes tartalomból:
Gyümölcsfélék eltevése 1. rész    1
Befőzési tanácsok    13
Üvegek    14
Gőzölés-dunsztolás:    15
Maradék lekvárok, befőttek felhasználása:    15
A befőzés legfontosabb szakaszai    18
Alma    20
Almabefőtt 1.    20
Almabor 1.    20
Almadzsem    22
Almakocsonya    24
Almalekvár körtével    24
Almapüré 1.    25
Almasajt 1.    26
Aranyalma befőtt 1.    27
Édes, csemege almabor    28
Meggylekvár almából    28
Rétesalma-birsalma dzsem    29
Barack    31
Barackíz    31
Barackdzsem    31
Baracklekvár    31
Kajszibarack befőtt 1.    31
Kajszibarack kompót 1.    33
Őszibarack    34
Őszibarackbefőtt 1.    36
Őszibarack dzsem 4.    38
Őszibarack-íz 3.    40
Őszibarack kompót    40
Őszibarack, pezsgővel    41
Sárgabarack    42
Sárgabarackdzsem 1.    43
Sárgabarackíz 4.    45
Sárgabarack lekvár    46
Sárgabarack likőr    46
Sárgabarack rummal, vagy konyakkal    46

Befőttek, dzsemek és egyebek    48
Agglegénykompót 1.    48
Cukrozott gyümölcs    48
Déligyümölcs-saláta    49
Gyümölcslekvár    49
Birsalma és birskörte    51
Birsalmabefőtt 1.    51
Birsalma kocsonya 1.    53
Birsalma lekvár    53
Birsalmasajt 8.    55
Birsbefőtt    57
Birs konyakkal és vaníliával    58
Cseresznye    60
Cseresznyebefőtt 1.    60
Cseresznyedzsem 3.    63
Cseresznye, vagy meggybefőtt    64
Feketecseresznye-likőr    66
Rumos cseresznye vagy meggy    67
Dinnye    68
Dinnye befőtt    69
Dinnyedzsem 1.    69
Görögdinnye befőtt    71
Kapros dinnye    72
Körte-sárgadinnye dzsem    72
Rumos görögdinnye    73
Rumos sárgadinnye    73
Sárgadinnye cukorban 1.    75
Sárgadinnyelikőr    77
Sárgadinnyelekvár 2.    78
Egres    80
Egres dzsem whiskyvel    81
Egresszörp 1.    82

Eltevések alkoholban (válogatás)    84
Áfonya konyakban    84
Dédi konyakos meggye    84
Dinnye vodkában    84
Egres dzsem whiskyvel    84
Konyakos eper    84
Konyakos meggy    85
Konyakos szeder    85
Konyakos szilva    85
Őszibarack alkoholban    86
Rumos meggy    88
Rumos szilva 1.    89
Vörösboros meggy    90
Eltevések befőző cukorral, cukorral, mézzel (válogatás)    91
Befőző cukorral    91
Eperdzsem    91
Gyors málnalekvár    91
Gyümölcslekvár    91
Málnás szederdzsem    91
Őszibaracklekvár narancslikőrrel    92
Cukorral    92
Cukrozott narancshéj    93
Narancs cukorban    95
Őszibarack cukorban    95
Sárgadinnye cukorban    96
Szamóca cukorban    96
Szőlő, cukorban 1.    96
Mézzel    97
Almakompót    98
Almalekvár    98
Áfonyadzsem    98
Baracklekvár    99
Bodzaviráglé    99
Csipkebogyóíz    100
Egresdzsem    101
Eperdzsem    101
Kiwis almalekvár mézzel    101
Körte-sárgadinnye dzsem    102
Meggydzsem    102
Narancsdzsem    102
Mézes mandula    103
Őszibarackdzsem    104
Ribizlidzsem    104
Sárgabarackdzsem    104
Sárgadinnyedzsem    105
Szamócadzsem    105
Szederdzsem    105
Szilvadzsem    105
Szőlődzsem    105
Vegyes gyümölcsíz    106

Eltevések cukor nélkül (válogatás)    108
Birsalma    108
Ribiszke    109
Szamócadzsem cukor nélkül    111
Szilvalekvár    111
Eper (szamóca)    112
Citromos eper cukorban    112
Eperdzsem 5.    114
Eperlikőr    116
Földieper-befőzés    116
Konyakos eper    117
Szamócadzsem 1.    119

001_gyumolcsfelek_eltevese_1._a-ep.doc
File Size: 1256 kb
File Type: doc
Download File

0 Comments
    Flag Counter

    Receptek

    A fotók csak illusztrációk!

    Archives

    December 2020
    September 2020
    December 2019
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    October 2017
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    January 2017
    October 2016
    March 2016
    February 2016
    December 2015
    October 2015
    August 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    November 2014
    September 2014
    August 2014
    May 2014
    April 2014
    October 2013
    July 2013
    June 2013
    March 2013

    Categories

    All
    1000 Recept
    101
    Alaplevek
    B
    Barany Etelek
    Befottek
    Befozes
    Bogracsos Etelek
    Bogresutik
    Borju
    Borlexikon
    Boros Receptek
    Boruzs Janosne
    Boruzs Janosne A
    Boruzs Janosne E
    Boruzs Janosne F
    Boruzs Janosne G
    Boruzs Janosne S
    C
    Chimicanga
    Csalad Szakacskonyve
    Csemegek
    Csirke
    Csirkemell
    Csorgo Aniko
    Cukorbetegeknek
    D
    Daralt Hus
    Desszertek
    Dietas Etelek
    Diszno
    Donald Kacsa Szakacskonyve
    Drotpostagalamb
    Dzsemek
    E
    Edes
    Edes Gombocok
    Edeskonyv
    Edes Lepenyek
    Edes Sutik
    Egytaletelek
    Eloetelek
    Erdei Gyumolcsok
    Evszakok Konyhaja
    F
    Facan
    Fagylalt
    Fahejas Csiga
    Finomsagok Gyerekeknek
    Fogoly
    Fogyokuras Etelek
    Fott Tesztak
    Fozelekek
    Fozocskezni Csoda Jo
    Fozokonyv
    Frank Julia
    Frank Julia Leg
    Frank Julia Leg B
    Frank Julia Leg E
    Frank Julia Leg F
    Frank Julia Leg K
    Frank Julia Leg S
    Frank Julia Leg V
    Frank Julia P
    Frank Julia S
    Frank Julia V
    Fuszerek
    G
    Galamb
    Gombas Etelek
    Gozolt Etelek
    Grill
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyors Etelek
    Gyumolcsok Eltevese
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Halaszle
    Haletelek
    Hallevesek
    Hamburger
    Hercegno Burgonya
    Horvath Ilona Szakacskonyve
    Husbontas
    Husok
    Husos Kifli
    Husvetra
    Italok
    Kacsa
    Kakaos Csiga
    Kalacsok
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Desszertek
    Karacsonyi Sutemenyek
    Karacsonyra
    Karaj
    Kaszinotojas
    Kedvenc Receptjeim Sorozat
    Kelt Tesztak
    Kenyerek Kalacsok
    Ketszemelyes Receptek
    Kezdoknek
    Kifli
    Kolbasztekercs
    Kolyok Szakacskonyv
    Konyhatunderek Sorozat
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo C
    Konyvajanlo D
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo Leg
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Konyvajanlo Z
    Koretek
    Kremesek
    Krumplis Etelek
    K Toth Klara
    Kukta
    L
    Langos
    Legfinomabb Sorozat
    Lekvarok
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek P
    Letoltheto Konyvvek T
    Leveles Tesztak
    Levesek
    Liba
    Liptai Zoltan
    M
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magyaros Etelek
    Marha
    Maria Hajkova
    Martasok
    Martha Stewart
    Menu
    Mikrohullamu Suto
    Milyen Etelek Keszithetok A Kulonfele Husokbol
    Milyen Etelhez Milyen Fuszer Kell
    Minden Napra 1 Recept
    Mindent Tudo Szakacskonyvem
    Muffinok
    Nagy Szakacsok Kis Fortelyai
    Nemzetkozi Etelek
    Nyari Etelek
    Olajbansutes
    Olasz Etelek
    Olcso Etelek
    P
    Palacsinta
    Paprikasok
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Husgomboc
    Parolt Etelek
    Paulette Fischer
    Peksutemenyek
    Piritott Etelek
    Piskotak
    Pisztrang Etelek
    Pitek
    Pizzak
    Pogacsak
    Pom Pom Foz
    Pom Pom Meghiv Uzsonnara
    Posirozott Etelek
    Pudingok
    Pulyka
    R
    Rakott Bolognai
    Rakott Etelek
    Rantott Hus
    Rantott Zoldsegek
    Receptek A Nagyitol 01
    Receptek A Nagyitol 02
    Receptek A Nagyitól 04
    Receptek A Nagyitol 05
    Receptek A Nagyitol 06
    Receptek A Nagyitol 10
    Receptek A Nagyitol 11
    Receptek A Nagyitol 12
    Receptek A Nagyitol 13
    Receptek A Nagyitol 14
    Receptek A Nagyitol 17
    Receptek A Nagyitol 18
    Receptek A Nagyitol 25
    Receptek A Nagyitol 26
    Receptek A Nagyitol 33
    Receptek A Nagyitol 34
    Receptek A Nagyitol 36
    Receptek A Nagyitol 44
    Receptek A Nagyitol 45
    Receptek A Nagyitol 49
    Receptek A Nagyitol 55
    Receptek A Nagyitol 58
    Receptek A Nagyitol 60
    Receptek A Nagyitol 61
    Receptek A Nagyitol 62
    Receptek A Nagyitol 63
    Reggeli
    Rizses Etelek
    Rostonsult Etelek
    S
    Sajtos
    Sajtos Sutik
    Sajt Tekercs
    Salatak
    Segitek Fozni
    Semmibol Valamit
    Serpenyoben Sult Etelek
    Sertesetelek
    Sertesporkolt
    Sonkas Gombas
    Soros Receptek
    Sos
    Sos Gombocok
    Sos Lepeny
    Spagetti
    Stefania Vagdalt
    Sulve Fove
    Sussunk
    Sussunk Fozzunk Sor
    Sutemeny
    Sutemeny Video
    Sutni Barki Tud
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv Csajoknak
    Szarnyas Etelek
    Szendvics
    Szendvicskremek
    Szoszok
    T
    Tavaszi Etelek
    Teasutemenyek
    Teli Etelek
    Tepsis Etelek
    TO
    Tojaskonyha
    Tojasos Etelek
    Tokany Etelek
    Tolnai Kalman
    Tolnai Kalman E
    Tolnai Kalman H
    Tolnai Kalman V
    Toltott Paprika
    Torta
    Tortak
    Tortilla
    Tukortojas
    Turmix
    Turos Csiga
    Turos Lukacs
    Unnepi Etelek
    Vacsora
    Vadas Receptek
    Vancza Kincses Receptkonyve
    Vancza Receptek
    Vasarnapi Ebedek
    Vega Etelek
    Vilagkonyha
    Villamfogasok
    Virsli
    Zoldsegek
    Zoldsegek Eltevese

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.