LILLA CARSON
  • Konyvek 03
    • Konyvek 01
    • Konyvek 02 >
      • Lapozgatos konyvek
      • Kepregenyek
      • Helyszinelok
    • Receptek
  • Filmek 2
    • Filmek 1
    • Kutyas filmek
    • Filmsorozat 2 >
      • Stephen King filmek
    • Filmsorozat 1
    • Mesefilmek >
      • Bab- es rajzfilm sorozatok
      • Bab-. rajz- es animacios filmek
  • Zene 2
    • Zene 1
    • Cserhati Zsuzsa
    • Radiojatekok >
      • Radioszinhaz
    • Hangoskonyvek 2
    • Hangoskonyvek 1
    • Kabare
  • Mese lemezek, esti mesék
    • Diafilmek
  • Szinhazi kozvetitesek
    • Shakespeare szindarabok
    • Shakespeare radioszinhaz
  • Fotok, riportok
  • Home
  • Guestbook

Tolnai Kálmán: Falusi disznóvágás (könyvajánló)

25/9/2020

0 Comments

 
0 Comments

Főzőcskézni csoda jó (könyvajánló)

29/8/2018

0 Comments

 
Picture
Picture
0 Comments

Fagylaltok könyve (könyvajánló)

12/2/2018

0 Comments

 

Fagylaltok könyve - Smallwood, Vicki

Fordító: Keresnyei Klára
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás éve: 2006
Kiadás helye: Pécs
ISBN: 9633698057
Terjedelem: 256 oldal
Méret: Szélesség: 16.00cm, Magasság: 21.00cm

0 Comments

Főzzetek velünk (könyvajánló)

27/1/2017

0 Comments

 
0 Comments

Főzzetek velünk (könyvajánló)

27/1/2017

2 Comments

 
Picture

Mézes figurák

Hozzávalók
1/4 kg porcukor
2 egész tojás
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt fahéj
1/4 kg langyosított méz
2 dkg szalalkáli (közértben kapható)
1 dkg szódabikarbóna
1 evőkanál zsír
2,5 dl forralt tej
6 evőkanál baracklekvár
1 kg liszt A habhoz
20 dkg porcukor
1 tojásfehérje

Rakjátok egy tálba a hozzávalókat,
kivéve a tejet, az étkezési szódabikarbónát és a szalalkálit.
A lisztből 80 dkg-ot használjatok fel.
A tejet langyosítsátok meg. Felezzétek el két edénybe.

Egyik felébe tegyétek a szalalkálit, jól keverjétek el benne, amíg fel nem fut az edényben, majd öntsétek a tálba a többi hozzávalóhoz.
A tej másik felét a szódabikarbónával futtassátok fel és ugyancsak tegyétek a tálba.
Jól keverjétek össze a masszát, ne maradjon benne csomó.
Ha elkészültetek vele, szórjatok a tetejére lisztet és tállal együtt tegyétek egy jól zárható nejlonzacskóba.
Egy napig hagyjátok állni.

Másnap a masszát borítsátok ki egy lisztezett gyúrótáblára, amihez a megmaradt 20 dkg lisztet használjátok fel.
Gyúrjátok jól össze a masszát, amíg fel nem veszi a gyúrótáblát levő lisztet.
Csináljatok három egyforma kupacot. Mielőtt kinyújtanátok, külön-külön gyúrjátok össze a kupacokat.

Sodrófával körülbelül 1 cm vastagra terítsétek. Lisztbe mártott formákkal különböző figurákat szaggathattok.

Zsírozott tepsibe tegyétek, tetejét kenjétek meg tojássárgájával. Közepes lángon süssétek.
Amíg a tészta sül, 20 dkg porcukrot, egy tojásfehérjét, pár csepp ecetet habverővel verjetek kemény habbá.

Az egészet tegyétek egy nejlonzacskóba, szúrjátok ki a zacskó sarkát, és különböző mintákat nyomjatok a sütemény tetejére. Ha a sütemény kihűlt, levegőtől elzárva tároljátok, különben megkeményedik.

2 Comments

Boruzs Jánosné: Finomságok gyerekeknek (könyvajánló)

11/10/2016

0 Comments

 
Picture
048 oldal
0 Comments

Főzőkönyv, egy könyv kezdőknek és gyakorlottaknak (könyvajánló)

24/2/2015

0 Comments

 

a tartalomból:

Burgonyaleves kolbásszal
Zöldbableves
Gulyásleves
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Levesbetétek
    
Májgaluska
Daragaluska
Húsgombóc
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg mártások
    
Kapormártás
Sajtmártás
Ribizlimártás
    
Hideg mártások
    
Tartármártás I.
Pikáns zöldségmártás
Ecetes torma
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Mártások tésztákhoz
    
Kávémártás (sodó)
Csokoládémártás (sodó)
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Heringkrém
Halpaszta
Párolt hal majonézzel
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg előételek
    
Sonkás puding palacsintával
Sajtpuding sonkával
Sonkás lepény
Sonkás krokett
Sonkás palacsinta kirántva
Töltött paradicsom gombával
    
Hideg előételek
    
Májpástétom
Húspástétom
Kispástétomok
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hideg húsfélék
    
Szendvicstorta
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg tojásételek
    
Zöldpaprikás rántotta
Tojáslepény sajttal
Tojáslepény gombával
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hideg tojásételek
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Marhahúsok
    
Tojással töltött felsál
Gombás rostélyos
Tejfölös rostélyos
    
Borjúhúsok
    
Gombás szelet
Párizsi karaj
Tejfölös borjúpaprikás
    
Sertéshúsok
    
Sertéskaraj egyben sütve
Natúrszelet
Rostonsült

Töltött csirke
Sült csirke
Tejfölös paprikás csirke
    

Libasült
Kacsasült
Paprikás liba
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Köretek
    
Tejfölös burgonya
Sajtos makaróni
Zöldborsó
    
Tejfölös gomba
Paprika paradicsommal
Makaróni csőben sütve
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Burgonyasaláta
Paradicsomsaláta
Gombasaláta
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Főzelékfélék

töltött paprika maradék főtt vagy sült hússal
Paprikás burgonya virslivel
Rakott burgonya hússal
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tészták
    
Lekváros derelye
Tejfölös galuska
Szilvás gombóc
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Diétás receptek
    
Csirkeleves (Könnyű diétás)
Túrós omlett (Cukorbetegeknek)
Halszelet kirántva (Könnyű diétás)
    
Sótlan húsétel (Vese- és szívbetegeknek)
Paradicsomos csirke (Vesebetegeknek)
Becsinált csirke (Vesebetegeknek)

0 Comments

Főzőkönyv, egy könyv kezdőknek és gyakorlottaknak (könyvajánló)

23/2/2015

0 Comments

 
Picture
189 oldal

a tartalomból:

Egyszerű húsleves
Rántott levesek
Gombaleves

Köménymagleves
Paradicsomleves
Borsóleves

Meggyleves
Almaleves
Paradicsomkrém-leves

Gulyásleves
Korhelyleves
Húsgombócleves
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Levesbetétek
    
Hosszú metélt
Kockatészta
Májgaluska
Daragaluska
Húsgombóc
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg mártások
    
Paradicsommártás
Gombamártás
Sajtmártás
Meggymártás
Almamártás
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hideg mártások

Majonézes mártás
Mustármártás

Mártások tésztákhoz
    
Kávémártás (sodó)
Csokoládémártás (sodó)
Meggymártás (sodó)
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Halak hidegen
    
Pácolt hal
Marinírozott csuka
Süllő hidegen
Majonézes hal
Süllő vagy harcsa majonézzel
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg előételek
    
Sonkás puding palacsintával
Paprikás puding
Makarónipuding
    
Sonkás lepény
Húsos pite
Húsos palacsinta

Kirántott kenyérszeletek többféle módon
Palacsintatésztában kisütött húsmaradékok
Töltött paradicsom gombával
Kirántott gombaszeletek

Hideg előételek
    
Libamájpástétom szarvasgombával
Sertésmájpástétom
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hideg húsfélék
    
Majonézes pulyka
Csirke tejfölös majonézzel
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Meleg tojásételek
    
Zöldpaprikás rántotta
Sonkás tekercs
Tojáslepény virslivel vagy kolbásszal
Tükörtojás virslivel
Tojásos virsli paradicsommártással


Hideg tojásételek
    
Töltött tojás majonézzel
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Főtt marhahús paprikásan
Gombás rostélyos
Marhapaprikás

Töltött vagdalt hús
Bécsi szelet
Tejfölös borjúpaprikás
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Köretek
    
Sajtos makaróni
Tejfölös gomba
Gomba tojással
    
Makaróni vagy spagetti főve
Makaróni csőben sütve
Sonkás fánk
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Fejes saláta
Paprikasaláta
Uborkasaláta

Paradicsomsaláta
Gombasaláta
Hússaláta
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Hússal készült főzelékek
Hústalan főzelékek
Vegyes főzelék
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tészták
    
Túrós csusza
Sonkás tészta
Káposztás kocka
Tejfölös galuska
Szilvás gombóc
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Diétás receptek

Csirkeleves (Könnyű diétás)
Zöldbableves (Cukorbetegeknek)
Paradicsomleves (Cukorbetegeknek)

Hal vajban (Könnyű diétás)
Halszelet kirántva (Könnyű diétás)
Halszelet vajjal (Könnyű diétás)

Borjúszelet (Könnyű diétás)
Paradicsomos csirke (Vesebetegeknek)
Darált hús (Könnyű diétás)

Burgonyapüré (Könnyű diétás)
Zöldborsópüré (Könnyű diétás)
Paradicsomos tökfőzelék (Cukorbetegeknek)

0 Comments

Boruzs Jánosné: Főzelékek, szószok (könyvajánló)

3/11/2014

0 Comments

 
Picture

48 oldal, a tartalomból:

Almaszósz
Birsalmaszósz
Brokkolifőzelék
    
Brokkolikrém-főzelék
Burgonyafőzelék debreceni páros kolbásszal
Cseresznyeszósz
    
Édeskáposzta-főzelék
Egresszósz

Fehérbabfőzelék füstölt csülökkel
Fejtettbab-főzelék fokhagymás sülttel
Finomfőzelék
Füstölt húsos zöldbabfőzelék

Habart babfőzelék sült kolbásszal
Habart rebarbarafőzelék
Habart salátafőzelék
Habart sóskafőzelék
Habart tökfőzelék

Húsgombóc
Húskrokett
Húsos paradicsomos káposzta
    
Kapros salátafőzelék
Kapros zöldbabfőzelék
Karalábéfőzelék másként
Karfiolfőzelék
Karfiolfőzelék másként
    
Kelkáposzta-főzelék
Kelkáposztapüré-főzelék
Kínaikel-főzelék
Kovászoltcukkini-főzelék
Különleges paradicsommártás

Lencsefőzelék füstölt hússal
Lencsepüré-főzelék
Májrudacskák
    
Málnás egresszósz
Marhapörkölt
Marhafelsáltekercs
    
Meggyszósz
Olaszos kelbimbófőzelék

Paradicsommártás
Paradicsomos burgonyafőzelék
Paradicsomos káposzta
Paradicsomos zöldbabfőzelék
Parajfőzelék tükörtojással, burgonyapürével

Rántott löncshús
Rántott párizsi
Rántott sajt
Rebarbarafőzelék

Savanyú burgonyafőzelék
Sajtos rántott zsemle
Sajttal töltött párizsi
Salátafőzelék
Sárgaborsópüré füstölt oldalassal
    
Sárgarépa-főzelék
Savanyú burgonyafőzelék füstölt oldalassal
Sertéspörkölt
Sonkás burgonyafőzelék
Sóskafőzelék
Spárgafőzelék
Stefánia
Sült csirkeszárny

Szalonnába göngyölt csirkemáj
Szalonnába göngyölt virsli
Szárazbabfőzelék
Szilvás almaszósz
Szójafőzelék

Tejfölös burgonyafőzelék
Tökfőzelék
Töltött fasírt
Töltött párizsikosárkák
Tükörtojás párizsiban

Uborkafőzelék
Vagdalt
Vegyesfőzelék sült virslivel

Zellerkrémfőzelék
Zöldbabfőzelék
Zöldbabfőzelék másként
Zöldborsófőzelék
Zúzafasírt

0 Comments

A főzés nagykönyve - 1000 recept

1/9/2014

0 Comments

 
Picture
0 Comments
    Flag Counter

    Receptek

    A fotók csak illusztrációk!

    Archives

    December 2020
    September 2020
    December 2019
    January 2019
    August 2018
    May 2018
    February 2018
    October 2017
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    January 2017
    October 2016
    March 2016
    February 2016
    December 2015
    October 2015
    August 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    November 2014
    September 2014
    August 2014
    May 2014
    April 2014
    October 2013
    July 2013
    June 2013
    March 2013

    Categories

    All
    1000 Recept
    101
    Alaplevek
    B
    Barany Etelek
    Befottek
    Befozes
    Bogracsos Etelek
    Bogresutik
    Borju
    Borlexikon
    Boros Receptek
    Boruzs Janosne
    Boruzs Janosne A
    Boruzs Janosne E
    Boruzs Janosne F
    Boruzs Janosne G
    Boruzs Janosne S
    C
    Chimicanga
    Csalad Szakacskonyve
    Csemegek
    Csirke
    Csirkemell
    Csorgo Aniko
    Cukorbetegeknek
    D
    Daralt Hus
    Desszertek
    Dietas Etelek
    Diszno
    Donald Kacsa Szakacskonyve
    Drotpostagalamb
    Dzsemek
    E
    Edes
    Edes Gombocok
    Edeskonyv
    Edes Lepenyek
    Edes Sutik
    Egytaletelek
    Eloetelek
    Erdei Gyumolcsok
    Evszakok Konyhaja
    F
    Facan
    Fagylalt
    Fahejas Csiga
    Finomsagok Gyerekeknek
    Fogoly
    Fogyokuras Etelek
    Fott Tesztak
    Fozelekek
    Fozocskezni Csoda Jo
    Fozokonyv
    Frank Julia
    Frank Julia Leg
    Frank Julia Leg B
    Frank Julia Leg E
    Frank Julia Leg F
    Frank Julia Leg K
    Frank Julia Leg S
    Frank Julia Leg V
    Frank Julia P
    Frank Julia S
    Frank Julia V
    Fuszerek
    G
    Galamb
    Gombas Etelek
    Gozolt Etelek
    Grill
    Gyerek Szakacskonyv
    Gyors Etelek
    Gyumolcsok Eltevese
    Gyumolcsos Etelek
    H
    Halaszle
    Haletelek
    Hallevesek
    Hamburger
    Hercegno Burgonya
    Horvath Ilona Szakacskonyve
    Husbontas
    Husok
    Husos Kifli
    Husvetra
    Italok
    Kacsa
    Kakaos Csiga
    Kalacsok
    Kaposztas Etelek
    Karacsonyi Desszertek
    Karacsonyi Sutemenyek
    Karacsonyra
    Karaj
    Kaszinotojas
    Kedvenc Receptjeim Sorozat
    Kelt Tesztak
    Kenyerek Kalacsok
    Ketszemelyes Receptek
    Kezdoknek
    Kifli
    Kolbasztekercs
    Kolyok Szakacskonyv
    Konyhatunderek Sorozat
    Konyvajanlo A
    Konyvajanlo B
    Konyvajanlo C
    Konyvajanlo D
    Konyvajanlo E
    Konyvajanlo F
    Konyvajanlo G
    Konyvajanlo H
    Konyvajanlo I
    Konyvajanlo K
    Konyvajanlo L
    Konyvajanlo Leg
    Konyvajanlo M
    Konyvajanlo N
    Konyvajanlo O
    Konyvajanlo P
    Konyvajanlo R
    Konyvajanlo S
    Konyvajanlo Sz
    Konyvajanlo T
    Konyvajanlo U
    Konyvajanlo V
    Konyvajanlo Z
    Koretek
    Kremesek
    Krumplis Etelek
    K Toth Klara
    Kukta
    L
    Langos
    Legfinomabb Sorozat
    Lekvarok
    Letoltheto Konyvek
    Letoltheto Konyvek P
    Letoltheto Konyvvek T
    Leveles Tesztak
    Levesek
    Liba
    Liptai Zoltan
    M
    Madartej
    Magamnak Fozok
    Magyaros Etelek
    Marha
    Maria Hajkova
    Martasok
    Martha Stewart
    Menu
    Mikrohullamu Suto
    Milyen Etelek Keszithetok A Kulonfele Husokbol
    Milyen Etelhez Milyen Fuszer Kell
    Minden Napra 1 Recept
    Mindent Tudo Szakacskonyvem
    Muffinok
    Nagy Szakacsok Kis Fortelyai
    Nemzetkozi Etelek
    Nyari Etelek
    Olajbansutes
    Olasz Etelek
    Olcso Etelek
    P
    Palacsinta
    Paprikasok
    Paradicsomleves
    Paradicsomos Husgomboc
    Parolt Etelek
    Paulette Fischer
    Peksutemenyek
    Piritott Etelek
    Piskotak
    Pisztrang Etelek
    Pitek
    Pizzak
    Pogacsak
    Pom Pom Foz
    Pom Pom Meghiv Uzsonnara
    Posirozott Etelek
    Pudingok
    Pulyka
    R
    Rakott Bolognai
    Rakott Etelek
    Rantott Hus
    Rantott Zoldsegek
    Receptek A Nagyitol 01
    Receptek A Nagyitol 02
    Receptek A Nagyitól 04
    Receptek A Nagyitol 05
    Receptek A Nagyitol 06
    Receptek A Nagyitol 10
    Receptek A Nagyitol 11
    Receptek A Nagyitol 12
    Receptek A Nagyitol 13
    Receptek A Nagyitol 14
    Receptek A Nagyitol 17
    Receptek A Nagyitol 18
    Receptek A Nagyitol 25
    Receptek A Nagyitol 26
    Receptek A Nagyitol 33
    Receptek A Nagyitol 34
    Receptek A Nagyitol 36
    Receptek A Nagyitol 44
    Receptek A Nagyitol 45
    Receptek A Nagyitol 49
    Receptek A Nagyitol 55
    Receptek A Nagyitol 58
    Receptek A Nagyitol 60
    Receptek A Nagyitol 61
    Receptek A Nagyitol 62
    Receptek A Nagyitol 63
    Reggeli
    Rizses Etelek
    Rostonsult Etelek
    S
    Sajtos
    Sajtos Sutik
    Sajt Tekercs
    Salatak
    Segitek Fozni
    Semmibol Valamit
    Serpenyoben Sult Etelek
    Sertesetelek
    Sertesporkolt
    Sonkas Gombas
    Soros Receptek
    Sos
    Sos Gombocok
    Sos Lepeny
    Spagetti
    Stefania Vagdalt
    Sulve Fove
    Sussunk
    Sussunk Fozzunk Sor
    Sutemeny
    Sutemeny Video
    Sutni Barki Tud
    Szakacskonyv
    Szakacskonyv Csajoknak
    Szarnyas Etelek
    Szendvics
    Szendvicskremek
    Szoszok
    T
    Tavaszi Etelek
    Teasutemenyek
    Teli Etelek
    Tepsis Etelek
    TO
    Tojaskonyha
    Tojasos Etelek
    Tokany Etelek
    Tolnai Kalman
    Tolnai Kalman E
    Tolnai Kalman H
    Tolnai Kalman V
    Toltott Paprika
    Torta
    Tortak
    Tortilla
    Tukortojas
    Turmix
    Turos Csiga
    Turos Lukacs
    Unnepi Etelek
    Vacsora
    Vadas Receptek
    Vancza Kincses Receptkonyve
    Vancza Receptek
    Vasarnapi Ebedek
    Vega Etelek
    Vilagkonyha
    Villamfogasok
    Virsli
    Zoldsegek
    Zoldsegek Eltevese

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.